グリセリン (Glycerin)とは

グリセリンは、無色・無臭の粘性の液体で、化学式は C3H8O3 です。天然由来または合成によって得られ、多くの産業分野で広く使用されています。グリセリンは、保湿効果があり、化粧品やスキンケア製品の基礎成分としてよく利用されます。また、医薬品や食品の製造にも使われ、甘みを持つため甘味料としても利用されます。工業用途としては、グリセリンはプラスチックや樹脂、洗剤、石鹸などの製造に使用されるほか、潤滑剤や防腐剤としても活用されます。また、化学実験においては水分保持剤として利用されることがあります。

生物学的に見ても、グリセリンは細胞内でエネルギー源となることがあり、体内でも代謝されてグルコースに変換されます。そのため、エネルギー供給源や代謝経路にも関与しています。

※一部商社などの取扱い企業も含みます。