シトラール（Citral）とは

シトラール（Citral）は、テルペン類に分類される化合物で、化学式はC₁₀H₁₆Oです。シトラールは、柑橘類の果物やハーブに自然に含まれ、特にレモンやオレンジ、レモングラスに豊富に含まれているため、特有の爽やかな香りが特徴です。シトラールは、実際にはいくつかの異なる化学構造を持つ異性体として存在しますが、最も一般的にはゲラニアル（citral A）とネラル（citral B）の2つの異性体が存在し、両者は化学的に非常に似ていますが、香りや効果には微妙な違いがあります。

シトラールはその芳香性を活かして、主に香料やアロマテラピー製品に利用されます。また、シトラールは抗菌性や抗炎症作用があることが知られており、これによりスキンケアや医薬品の成分としても使用されます。特にレモングラスから抽出されるシトラールは、ナチュラルな抗菌成分として利用され、消臭や清涼感を与える効果があるため、食品や飲料、化粧品にも広く用いられています。

さらに、シトラールは誘引剤としても使用され、特定の昆虫や生物を引き寄せる効果を持つことが知られています。そのため、農業やガーデニング分野でも利用され、害虫忌避剤や植物保護のために役立つことがあります。

※一部商社などの取扱い企業も含みます。