バリンとは

バリン（Valine）は、分子式 C₅H₁₁NO₂ の必須アミノ酸の一つで、人体においては自分自身では合成できないため、食事から摂取する必要があります。バリンは分岐鎖アミノ酸（BCAA）の一つであり、ロイシンやイソロイシンとともに筋肉の修復や成長を助ける役割を果たします。特に運動後の回復をサポートするため、スポーツ選手の栄養摂取において重要とされています。バリンは神経伝達やエネルギーの供給にも関与しており、脳の健康や精神的な集中力の維持にも寄与することが知られています。また、バリンは肝臓でのデトックスや解毒作用を助ける働きも持ち、代謝を活性化させます。

バリンが含まれる食品としては、肉類や魚、卵、乳製品、豆類などが挙げられます。これらの食品を通じて、適切な量を摂取することが大切です。

※一部商社などの取扱い企業も含みます。