二酸化硫黄（SO₂）とは

二酸化硫黄（SO₂）は、無色で刺激臭のある気体で、主に硫黄を燃焼させることで生成される化合物です。自然界では火山活動などによっても発生します。二酸化硫黄は工業的に非常に重要な化学物質で、主に硫酸製造の中間体として使用されるほか、漂白剤、防腐剤、冷媒、還元剤などとしても利用されます。食品分野では乾燥果実やワインの保存料として微量が使用されることがありますが、過敏な人にはアレルギー反応を引き起こす可能性があるため表示義務があります。また、大気中においては大気汚染物質のひとつとされ、呼吸器への影響が懸念されるため、排出管理が重要です。水に溶けると亜硫酸を生成し、これが酸性雨の原因の一因ともなっています。二酸化硫黄はその特性から環境と人への影響の両面を持ち合わせており、取り扱いには慎重さが求められます。

※一部商社などの取扱い企業も含みます。