乳酸エチル（Ethyl Lactate）とは

乳酸エチル（Ethyl Lactate）は、乳酸とエタノールのエステル化反応によって得られる有機化合物で、無色の液体でほのかな甘い香りを持ちます。天然にも少量が存在し、果実やワインの香気成分の一部として知られています。生分解性が高く、低毒性で環境負荷が少ないことから、「グリーン溶媒」として注目されており、洗浄剤、塗料、インクの溶剤、香料など多用途に利用されています。また、医薬品や食品添加物の製造にも使用され、特にエコロジー志向の製品開発においては石油由来溶媒の代替として有望です。工業的にはとうもろこしなどのバイオマスを原料とする発酵法で製造されることが多く、再生可能資源から得られるサステナブルな素材としての側面も持ち合わせています。安全性が高いため、研究機関や大学の実験でも扱いやすく、溶解力が強いことから多様な化合物に対応可能な点も評価されています。

※一部商社などの取扱い企業も含みます。