製めん（麺）機械とは

製めん機械は、主に麺類を製造するための機械や装置のことを指します。これらの機械は、小麦粉や他の原料を使って、麺を作る工程を自動化し、効率的に行うのに使われます。

以下は一般的な製めん機械の例です：
1. こね機: 小麦粉や水などの原料を混ぜてこねる機械で、麺の生地を作る役割を果たします。
2. 伸ばし機: こねた生地を薄く伸ばし、所望の厚みや幅に整える機械です。例えば、ラーメンやそばの生地を作るのに使われます。
3. 切断機: 伸ばした生地を所望の形状に切断する機械です。例えば、麺を細く切る機械や、うどんを幅広く切る機械などがあります。
4. 乾燥機: 切られた麺を乾燥させるための機械で、通常は長時間の乾燥が必要です。
5. 揚げ機: 麺を油で揚げるための機械で、例えば天ぷらそばなどに使われます。
6. 包装機: 出来上がった麺を包装するための機械で、自動的に袋に詰めるなどの作業を行います。
これらの機械は、ラーメン、そば、うどんなどの麺類の製造に使われます。製めん機械は、麺類の製造を効率的に行い、一定の品質を保つのに役立ちます。

※一部商社などの取扱い企業も含みます。