グルタル酸（Glutaric acid）とは

グルタル酸（Glutaric acid）は、化学式C₅H₈O₄で表される有機化合物で、直鎖型のジカルボン酸です。常温では無色または白色の結晶性固体として存在し、強い酸味を持ちます。グルタル酸は、環境に優しい化学物質としても注目されています。

グルタル酸は、主に化学工業で重要な原料として利用され、ポリウレタン、プラスチック、さらには医薬品や農薬の合成においても利用されます。特に、ポリウレタンの製造には重要な役割を果たし、ポリエステル系樹脂の製造にも使用されます。また、グルタル酸は化粧品や洗剤などの日用品の成分にも使用されています。

医薬品の分野では、グルタル酸の誘導体であるグルタラミン（glutaramide）が使用されており、特定の治療法や医薬品の合成に利用されています。また、グルタル酸は、生物学的にも重要で、体内でいくつかの代謝経路に関与し、エネルギーの生成に寄与する重要な化合物でもあります。

一方で、グルタル酸は、過剰に摂取すると健康に悪影響を及ぼす可能性があるため、取り扱いには注意が必要です。また、高濃度では皮膚や目への刺激性があり、適切な安全対策を講じることが求められます。

※一部商社などの取扱い企業も含みます。