塩化コリン（Choline chloride）とは

塩化コリン（Choline chloride）は、コリンと塩素から成る無機化合物で、白色または無色の結晶性固体です。この化合物は、水に非常によく溶け、臭気はほとんどありません。塩化コリンは、主に動物飼料や栄養補助食品の成分として広く使用されています。塩化コリンは、コリンというビタミンB群に属する成分であり、細胞膜の構成要素であるレシチンの合成に重要な役割を果たします。さらに、神経伝達物質であるアセチルコリンの合成にも関与しており、神経機能をサポートする重要な役割を持っています。

動物飼料では、成長促進や健康維持のために添加され、また、ヒトのサプリメントとしても使用され、肝臓の健康や脂肪代謝の改善に役立つとされています。ただし、過剰摂取は肝臓に負担をかける可能性があるため、使用には注意が必要です。

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