โคลีนคลอไรด์ (Choline chloride)คืออะไร?

โคลีนคลอไรด์ (Choline chloride) เป็นสารประกอบอนินทรีย์ที่ประกอบด้วยโคลีนและคลอรีน ซึ่งมักปรากฏในรูปของแข็งผลึกสีขาวหรือไม่มีสี สามารถละลายในน้ำได้ดีและมักไม่มีกลิ่น โคลีนคลอไรด์ถูกใช้ในอุตสาหกรรมอาหารสัตว์และเป็นส่วนประกอบในอาหารเสริมทางโภชนาการ โคลีนคลอไรด์ ประกอบด้วยโคลีน ซึ่งเป็นสารในกลุ่มวิตามินบีและมีบทบาทสำคัญในการสังเคราะห์เลซิติน ซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักของเยื่อหุ้มเซลล์ นอกจากนี้ยังมีส่วนร่วมในการสังเคราะห์อะซีติลโคลีน ซึ่งเป็นสารสื่อประสาท ช่วยสนับสนุนการทำงานของสมองและระบบประสาท

ในอาหารสัตว์ โคลีนคลอไรด์จะถูกเติมเข้าไปเพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโตและการรักษาสุขภาพ และยังใช้ในอาหารเสริมของมนุษย์เพื่อช่วยสนับสนุนสุขภาพตับและปรับปรุงการเผาผลาญไขมัน อย่างไรก็ตาม การรับประทานในปริมาณมากเกินไปอาจส่งผลเสียต่อการทำงานของตับ จึงควรใช้อย่างระมัดระวัง

รวมข้อมูลเกี่ยวกับบริษัทการค้า