オレイン酸（Oleic acid）とは

オレイン酸は、単純不飽和脂肪酸の一種で、化学式はC18H34O2です。これは、自然界で広く分布しており、特に植物油や動物脂肪に多く含まれています。オレイン酸は、オリーブオイルやアボカドオイル、キャノーラオイル、ナッツ類などに豊富に含まれ、これらの食材が健康に良いとされる主な理由の一つです。オレイン酸は、血中の悪玉コレステロール（LDL）の低下を助け、心血管疾患の予防に役立つとされています。これにより、オレイン酸は「良い脂肪」として広く認識されています。また、炎症を抑える効果や、免疫系のサポートにも有益とされています。

さらに、オレイン酸は肌に対しても有益な影響を与えるとされ、スキンケア製品に使用されることがあります。皮膚に潤いを与え、乾燥を防ぐため、特に乾燥肌のケアに役立つ成分として知られています。

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