シュウ酸 (Oxalic Acid)とは

シュウ酸（Oxalic Acid）は、有機化合物で、化学式はC₂H₂O₄です。無色の結晶性固体で、酸味のある味を持ちます。シュウ酸は自然界にも存在し、例えばホウレンソウ、ラズベリー、サトウキビなどの植物に含まれており、人体においても代謝過程で生成されることがあります。シュウ酸の主な用途は、工業分野での清掃剤や漂白剤としての使用です。鉄や銅の表面を研磨するためにも使われ、金属表面の錆び取りや汚れの除去にも有効です。また、シュウ酸は化学反応で還元剤や中和剤として使用されることもあります。シュウ酸の塩であるシュウ酸カルシウムは、医療分野で腎結石の形成に関連していることで知られています。

ただし、シュウ酸は毒性があり、摂取すると健康に害を及ぼす可能性があります。特に高濃度では腐食性があり、皮膚や目に対して刺激を与えることがあります。取り扱いには十分な注意が必要です。

※一部商社などの取扱い企業も含みます。