ピルビン酸（Pyruvic acid）とは

ピルビン酸（Pyruvic acid）は、細胞のエネルギー代謝において中心的な役割を果たす有機化合物で、化学式は C₃H₄O₃ です。糖分解（解糖系）において、グルコースが分解される最終生成物であり、細胞のエネルギー源であるATPの生成に深く関与しています。好気的条件（酸素がある状態）では、ピルビン酸はミトコンドリアでアセチルCoAに変換され、クエン酸回路（TCAサイクル）に入ります。一方、嫌気的条件（酸素がない状態）では、ピルビン酸は乳酸やエタノールなどに変換されることで、限られた状況下でもATPの生成が継続されます。

ピルビン酸はまた、アミノ酸や脂肪酸の合成など、多くの代謝経路の中間体としても利用され、生命活動において非常に重要な分子です。

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