สไปรัลฟรีซซ่าคืออะไร?

ตู้แช่แข็งแบบเกลียวเป็นอุปกรณ์ที่แช่แข็งวัตถุบนสายพานลำเลียงที่จัดเรียงเป็นเกลียว เมื่อเทียบกับสายพานลำเลียงแบบตรง จะช่วยประหยัดพื้นที่และความยาวโดยรวมของสายพานลำเลียงจะยาวกว่า ดังนั้นการแช่แข็งจำนวนมากจึงเป็นไปได้ซึ่งนำไปสู่การลดต้นทุน นอกจากนี้ ด้วยการลดจำนวนกระบวนการที่ต้องอาศัยการแทรกแซงของมนุษย์ ทำให้สามารถป้องกันไม่ให้สารแปลกปลอมเข้ามาและปรับปรุงการควบคุมคุณภาพ เนื่องจากสามารถออกแบบทิศทางการเคลื่อนที่ของสายพานลำเลียงและวิธีการใช้ลมเย็นได้อย่างอิสระ จึงง่ายต่อการเปลี่ยนโครงสร้างตามการใช้งานและพื้นที่ทำงาน

การใช้งานสไปรัลฟรีซซ่า

ช่องแช่แข็งแบบเกลียวมีสายพานลำเลียงที่ยาวกว่าสายพานลำเลียงแบบตรง จึงสามารถระบายความร้อนได้เมื่อเวลาผ่านไป ดังนั้นจึงใช้ทำความเย็นอาหารที่ปรุงแล้วซึ่งใช้เวลานานในการแช่แข็ง ตัวอย่างของอาหารที่ใช้คืออาหารทอด อาหารทอดเป็นหนึ่งในอาหารที่ปรุงด้วยอุณหภูมิสูงและเหมาะสมกับลักษณะของช่องแช่แข็งแบบเกลียว โดยการทุบอาหาร ทอด และแช่แข็งเป็นเวลาหลายสิบนาที ทำให้สามารถผลิตอาหารแช่แข็งได้โดยไม่ทำลายรสชาติดั้งเดิม

รวมข้อมูลเกี่ยวกับบริษัทการค้า