อุโมงค์ (tunnel freezer) คืออะไร?

เครื่องแช่แข็งท่อตัวเป็นเครื่องแช่แข็งอุตสาหกรรมที่ออกแบบมาเพื่อแช่แข็งผลิตภัณฑ์อย่างรวดเร็ว โดยการส่งผลิตภัณฑ์ผ่านอุโมงค์ยาวที่มีการควบคุมอุณหภูมิให้ต่ำและคงที่ ผลิตภัณฑ์จะถูกวางบนสายพานลำเลียงและเคลื่อนผ่านอุโมงค์ที่แช่แข็งผลิตภัณฑ์อย่างรวดเร็ว กระบวนการนี้ช่วยให้ผลิตภัณฑ์ถูกแช่แข็งอย่างสม่ำเสมอในระยะเวลาอันสั้น โดยไม่ทำลายคุณภาพของผลิตภัณฑ์ เครื่องแช่แข็งท่อมักใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร เช่น พิซซ่าแช่แข็ง เนื้อสัตว์ ปลา และไอศกรีม

การใช้งานอุโมงค์ (tunnel freezer)

✅การผลิตพิซซ่าแช่แข็ง
เครื่องแช่แข็งท่อตัวใช้ในการแช่แข็งพิซซ่าแช่แข็งอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ ซึ่งช่วยรักษาคุณภาพของแป้งและท็อปปิ้งให้คงที่แม้ในระหว่างการแช่แข็ง
✅การผลิตไอศกรีม
ไอศกรีมจะถูกแช่แข็งอย่างรวดเร็วในเครื่องแช่แข็งท่อตัว ซึ่งช่วยรักษาคริสตัลเล็กๆ และให้เนื้อสัมผัสที่เรียบเนียน
✅การแช่แข็งเนื้อสัตว์และปลาอย่างรวดเร็ว
เครื่องแช่แข็งท่อตัวช่วยแช่แข็งเนื้อสัตว์และปลาอย่างรวดเร็วเพื่อรักษาความสดและยืดอายุการเก็บรักษา
✅การใช้งานในโรงงานแปรรูปอาหาร
เครื่องแช่แข็งท่อตัวเหมาะสมกับการใช้งานในโรงงานแปรรูปอาหารขนาดใหญ่ เนื่องจากสามารถแช่แข็งผลิตภัณฑ์อาหารจำนวนมากได้อย่างมีประสิทธิภาพ

รวมข้อมูลเกี่ยวกับบริษัทการค้า