グリセリン酸（Glyceric Acid）とは

グリセリン酸（Glyceric Acid）は、化学式 C₃H₆O₄ を持つ三炭素のヒドロキシ酸であり、1分子のカルボキシ基（–COOH）と2つのヒドロキシ基（–OH）を含む有機化合物です。グリセリン（グリセロール）の酸化によって生成されることからその名が付きました。常温では無色の固体または粘性のある液体として存在し、水によく溶けます。

生化学の分野では、グリセリン酸は糖の代謝過程における中間生成物としても知られています。特に、光合成に関与するカルビン回路において、3-ホスホグリセリン酸（3-PGA）に関連する構造を持つことから、植物のエネルギー代謝とも関係があります。

応用面では、グリセリン酸は医薬品や化粧品の成分として保湿性や安定性を高める目的で利用されることがあります。また、生体適合性のある素材として研究されており、ポリマー原料としての用途も検討されています。安全性が比較的高く、環境への影響も少ないため、バイオマス由来のグリーンケミカルとしても注目されています。

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