エタノール（Ethanol）とは

エタノール（C₂H₅OH）は、アルコール類の一種であり、最も広く使用される揮発性の液体です。エタノールは無色で揮発性が高く、強いアルコール臭を持ち、可燃性を有しています。エタノールは、アルコール飲料として最も一般的に知られており、ビール、ワイン、蒸留酒（ウィスキーやウォッカなど）に含まれています。また、エタノールは医薬品、消毒液、化粧品、化学工業など幅広い分野で利用されています。エタノールは、発酵を通じて得られるため、主にサトウキビやトウモロコシなどの植物から生産されます。発酵過程で酵母が糖分を分解してエタノールと二酸化炭素を生成します。エタノールは、車両の燃料としても使用されることがあり、バイオエタノールとして代替燃料やガソリンの添加物として利用されることもあります。

医療現場では、エタノールは消毒剤として広く使用されており、傷口の消毒や手指の除菌に利用されます。また、エタノールは溶媒としても使用され、薬物の抽出や製造にも役立ちます。しかし、エタノールには依存性があり、過剰摂取はアルコール依存症や健康に悪影響を及ぼすことがあります。

※一部商社などの取扱い企業も含みます。