เอทานอล (C₂H₅OH)คืออะไร?

เอทานอล (C₂H₅OH) เป็นแอลกอฮอล์ชนิดหนึ่งที่มีลักษณะเป็นของเหลวไม่มีสี ระเหยได้ดี และมีกลิ่นแอลกอฮอล์ที่เด่นชัด โดยมีคุณสมบัติที่สามารถติดไฟได้ เอทานอลเป็นส่วนประกอบหลักในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีชื่อเสียง เช่น เบียร์ ไวน์ และเครื่องดื่มที่ผ่านการกลั่น เช่น วิสกี้ วอดก้า เป็นต้น นอกจากนี้เอทานอลยังใช้ในอุตสาหกรรมต่างๆ เช่น การผลิตยา น้ำยาฆ่าเชื้อ เครื่องสำอาง และกระบวนการอุตสาหกรรมอื่นๆ การผลิตเอทานอลมักเกิดขึ้นจากกระบวนการหมัก ซึ่งยีสต์จะช่วยในการย่อยสลายสารน้ำตาลจากพืช เช่น อ้อย ข้าวโพด ให้กลายเป็นเอทานอลและก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ เอทานอลยังถูกนำไปใช้เป็นเชื้อเพลิงในรูปแบบของไบโอเอทานอล ซึ่งสามารถใช้เป็นพลังงานทดแทนหรือเป็นสารเติมแต่งในน้ำมันเบนซิน

ในด้านการแพทย์ เอทานอลมักใช้เป็นน้ำยาฆ่าเชื้อในการทำความสะอาดแผลและล้างมือ นอกจากนี้ยังใช้เป็นตัวทำละลายในยาและกระบวนการสกัดสารเคมีต่างๆ อย่างไรก็ตาม การบริโภคเอทานอลมากเกินไปอาจทำให้เกิดอาการติดแอลกอฮอล์และมีผลเสียต่อสุขภาพ เช่น การทำลายตับ ปัญหาทางระบบประสาท และความสามารถในการตัดสินใจที่บกพร่อง

รวมข้อมูลเกี่ยวกับบริษัทการค้า