カルノシン（Carnosine）とは

カルノシンは、β-アラニンとヒスチジンという2つのアミノ酸が結合してできるジペプチドです。主に筋肉や脳、目の組織に多く含まれており、抗酸化作用や抗老化作用があることで知られています。カルノシンは、細胞内で発生する活性酸素やフリーラジカルを中和し、組織のダメージを防ぐ役割を果たします。また、筋肉の疲労回復を助ける効果があるとされ、アスリートや運動選手にとって重要な栄養素となっています。カルノシンは加齢とともに体内での合成が減少するため、外部から摂取することが推奨される場合があります。サプリメントとして摂取することが多く、特に運動後の回復を早める目的や、抗老化を目指す目的で使用されます。

カルノシンはまた、神経保護作用があるとも言われており、認知症やアルツハイマー病の予防や治療にも効果がある可能性があるとされています。しかし、これらの効果についてはさらに研究が必要です。

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