屈折計 / メーカー16社一覧
屈折計とは
サンプルの屈折率を測定する装置。光源の波長、温度、圧力が一定の場合、屈折率は物質特有の値をとるため、物質の同定や純度試験に使用されます。 また、果汁や飲料の糖度を測定する「ブリックス糖度計」も屈折計の一種と言えます。ブリックス糖度計は、サンプル溶液中の糖類の濃度が屈折率に影響を与えるという事実を利用しています。 屈折計を使用する場合、温度とサンプル濃度が屈折計に影響を与えるため、安定した温度条件下で正確なサンプル調整を行ってください。
屈折計の使用用途
物質の屈折率を定量的に測定することができます。屈折率は物質の種類によって異なりますので、純度の目安になります。したがって、一部の食品や医薬品は、純度を確認するために品質基準に屈折率があります。純度をより詳細に調べるには、HPLCまたはGCによる分析が必要ですが、簡単で迅速な測定には屈折計が適しています。 果汁や飲料の糖度を測定する「ブリックス糖度計」も屈折計の一種と言えます。ブリックス糖度計は、測定ユニットにフルーツジュースや飲料を載せて屈折率を測定します。屈折率は糖度（果糖、果糖、ショ糖など）と相関関係があるため、屈折率を糖度（単位：°Bx）に換算して表示します。
屈折計のメーカー一覧
※一部商社などの取扱い企業も含みます。
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Shikokurika Co.,Ltd.
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Ogawaseiki Co., Ltd.
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Toko Instruments,Inc.
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Sanki Shokai CO., LTD
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