เครื่องวัดการหักเหของแสงคืออะไร?

อุปกรณ์ที่ใช้วัดดัชนีการหักเหของแสงของตัวอย่าง เมื่อความยาวคลื่น อุณหภูมิ และความดันของแหล่งกำเนิดแสงคงที่ ดัชนีการหักเหของแสงจะใช้ค่าเฉพาะกับสาร ดังนั้นจึงใช้สำหรับการระบุและทดสอบความบริสุทธิ์ของสาร นอกจากนี้ "เครื่องวัดปริมาณน้ำตาลบริกซ์" ที่ใช้ในการวัดปริมาณน้ำตาลในน้ำผลไม้และเครื่องดื่มยังถือได้ว่าเป็นเครื่องวัดการหักเหของแสงชนิดหนึ่ง Brix saccharimeter ใช้ประโยชน์จากข้อเท็จจริงที่ว่าความเข้มข้นของแซ็กคาไรด์ในสารละลายตัวอย่างส่งผลต่อดัชนีการหักเหของแสง เมื่อใช้เครื่องวัดการหักเหของแสง อุณหภูมิและความเข้มข้นของตัวอย่างจะส่งผลต่อมัน ดังนั้นให้ทำการปรับตัวอย่างอย่างแม่นยำภายใต้สภาวะอุณหภูมิที่เสถียร

การใช้งานเครื่องวัดการหักเหของแสง

ดัชนีการหักเหของแสงของสารสามารถวัดได้ในเชิงปริมาณ ดัชนีการหักเหของแสงจะแตกต่างกันไปตามประเภทของสาร ดังนั้นจึงเป็นตัววัดความบริสุทธิ์ ดังนั้น อาหารและยาบางชนิดจึงมีดัชนีการหักเหของแสงในมาตรฐานคุณภาพเพื่อยืนยันความบริสุทธิ์ จำเป็นต้องทำการวิเคราะห์โดย HPLC หรือ GC เพื่อตรวจสอบความบริสุทธิ์โดยละเอียดยิ่งขึ้น แต่เครื่องวัดการหักเหของแสงเหมาะสำหรับการตรวจวัดที่ง่ายและรวดเร็ว "เครื่องวัดปริมาณน้ำตาลบริกซ์" ที่วัดปริมาณน้ำตาลในน้ำผลไม้และเครื่องดื่มผลไม้สามารถถือได้ว่าเป็นเครื่องวัดการหักเหของแสงชนิดหนึ่ง เครื่องวัดปริมาณน้ำตาล Brix วัดดัชนีการหักเหของแสงโดยการวางน้ำผลไม้หรือเครื่องดื่มบนหน่วยวัด เนื่องจากดัชนีหักเหมีความสัมพันธ์กับความเข้มข้นของน้ำตาล (กลูโคส ฟรุกโตส ซูโครส ฯลฯ) ดัชนีการหักเหของแสงจะถูกแปลงเป็นปริมาณน้ำตาลบริกซ์ (หน่วย: ° Bx) และแสดงขึ้น

รวมข้อมูลเกี่ยวกับบริษัทการค้า