醸造用機械とは

醸造用機械は、ビール、ワイン、清酒、ウイスキーなどの醸造工程を効率的かつ一貫性のある品質で実現するために使用される機械設備です。これらの機械は、原料の洗浄・粉砕、糖化、発酵、ろ過、熟成、充填といった工程を支援し、衛生的かつ効率的な生産を可能にします。近代的な醸造用機械は、温度や圧力などの条件を自動的に管理し、最適な環境を維持するための制御システムを備えています。また、エネルギー効率や持続可能性を重視した設計も多く見られます。醸造用機械は、大規模な商業醸造所から小規模なクラフト醸造所まで、様々な規模の施設で使用されており、製品の多様性と品質の向上に貢献しています。

醸造用機械の使用用途

✅糖化タンクの使用
麦芽や米を糖化し発酵準備を行う
✅発酵槽の温度管理
発酵中の最適な温度を維持する
✅ろ過機の使用
醸造後の液体をろ過し不純物を除去
✅自動充填機の使用
ボトルや缶に製品を効率的に充填する

※一部商社などの取扱い企業も含みます。