อะนิโซล (Anisole)คืออะไร?

อะนิโซล (Anisole) หรือที่รู้จักกันในชื่อ เมธอกซีเบนซีน (C₆H₅OCH₃) เป็นสารประกอบอินทรีย์ที่ประกอบด้วยกลุ่มเฟนิล (C₆H₅) เชื่อมต่อกับกลุ่มเมธอกซี (OCH₃) ซึ่งให้กลิ่นหอมหวาน สารนี้มักพบในรูปของของเหลวที่ไม่มีสีหรือมีสีเหลืองอ่อนและใช้เป็นตัวทำละลายหรือกลิ่นหอมในอุตสาหกรรมเครื่องสำอางและน้ำหอม

อะนิโซลพบได้ตามธรรมชาติในพืชที่เรียกว่าอะนิส ซึ่งให้กลิ่นหอมที่คล้ายกับเมล็ดอะนิส ซึ่งเป็นที่มาของชื่อ นอกจากนี้ อะนิโซลยังเป็นสารตั้งต้นที่สำคัญในการผลิตยารวมถึงสารเคมีอื่น ๆ เช่น ยาฆ่าแมลง โดยมีคุณสมบัติในการละลายในสารละลายต่าง ๆ ได้ดี

รวมข้อมูลเกี่ยวกับบริษัทการค้า