ออกทานอล (C₈H₁₈O) คืออะไร?

ออกทานอล (C₈H₁₈O) เป็นแอลกอฮอล์ชนิดสายตรงที่ประกอบด้วยอะตอมคาร์บอน 8 อะตอม อะตอมไฮโดรเจน 18 อะตอม และกลุ่มไฮดรอกซิล (-OH) ที่ปลายสุดของสายคาร์บอน ซึ่งมันเป็นของเหลวใสไร้สีและมีกลิ่นหอมหวาน ออกทานอลจัดเป็นแอลกอฮอล์ประเภทไขมันที่มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตสารละลาย น้ำหอม และเครื่องสำอาง รวมถึงใช้ในการสังเคราะห์ยารักษาโรคและสารเคมีต่างๆ

ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอางและน้ำหอม ออกทานอลใช้ในการจำลองกลิ่นของผลไม้และดอกไม้ ซึ่งให้กลิ่นหวานและกลิ่นดอกไม้ที่ละเอียดอ่อน มันยังใช้เป็นสารที่ช่วยในการละลายและอิมัลซิไฟเออร์ในกระบวนการแปรรูปอาหาร เครื่องสำอาง และผลิตภัณฑ์ทำความสะอาด เนื่องจากมีคุณสมบัติในการละลายทั้งในน้ำและน้ำมัน

นอกจากนี้ ออกทานอลยังเป็นสารตั้งต้นที่สำคัญในการสังเคราะห์สารเคมีอื่น ๆ เช่น อัลดีไฮด์ กรดคาร์บอกซิลิก และสารเคมีอื่นๆ ซึ่งเป็นส่วนประกอบในยารักษาโรคและยาฆ่าแมลง

รวมข้อมูลเกี่ยวกับบริษัทการค้า