ไฮดรอกซีโพรลีน (Hydroxyproline)คืออะไร?

ไฮดรอกซีโพรลีน (Hydroxyproline) เป็นกรดอะมิโนชนิดหนึ่งที่พบมากในคอลลาเจน ซึ่งเป็นโปรตีนสำคัญในเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน เช่น ผิวหนัง กระดูก เอ็น และกระดูกอ่อน ไฮดรอกซีโพรลีนเกิดจากการเติมหมู่ไฮดรอกซิล (-OH) เข้าไปที่โพรลีนในกระบวนการสังเคราะห์คอลลาเจน ซึ่งเป็นการเปลี่ยนแปลงทางเอนไซม์ที่สำคัญ

ไฮดรอกซีโพรลีนมีบทบาทสำคัญในการเสถียรภาพของโครงสร้างทริปเปิลเฮลิกซ์ของคอลลาเจน ซึ่งช่วยเสริมความแข็งแรงและยืดหยุ่นของเส้นใยคอลลาเจน นอกจากนี้ยังมีส่วนสำคัญในการซ่อมแซมและการฟื้นฟูเนื้อเยื่อ รวมถึงการดูแลสุขภาพผิวหนัง

เนื่องจากบทบาทในโครงสร้างคอลลาเจน ไฮดรอกซีโพรลีนจึงถูกใช้เป็นตัวชี้วัดในการประเมินการหมุนเวียนของคอลลาเจน โดยระดับไฮดรอกซีโพรลีนที่สูงในเลือดหรือปัสสาวะอาจบ่งชี้ถึงการย่อยสลายคอลลาเจนที่มากเกินไป ซึ่งอาจเกี่ยวข้องกับโรคต่าง ๆ เช่น ข้ออักเสบหรือโรคกระดูกพรุน

รวมข้อมูลเกี่ยวกับบริษัทการค้า