ซานโธน (Xanthone)คืออะไร?

ซานโธนเป็นสารประกอบอินทรีย์ชนิดหนึ่งที่มีสูตรเคมี C13H8O2 ซึ่งจัดอยู่ในกลุ่มสารประกอบอะโรมาติก ซานโธนเป็นสารประกอบอนุพันธ์ฟลาโวนอยด์ และพบในธรรมชาติในพืชและผลไม้หลายชนิด ซานโธนมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ ซึ่งทำให้มันได้รับความสนใจในด้านสุขภาพและเภสัชกรรม ในพืช ซานโธนมีบทบาทเป็นส่วนหนึ่งของเม็ดสีที่ทำให้ดอกไม้และผลไม้มีสี นอกจากนี้ยังช่วยเพิ่มสีและกลิ่นของพืชเมื่อรวมกับฟลาโวนอยด์และสารประกอบพืชอื่นๆ

นอกจากนี้ ซานโธนยังมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งช่วยปกป้องเซลล์จากความเครียดจากอนุมูลอิสระ และมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ซึ่งทำให้มันมีความเป็นไปได้ในการใช้รักษาโรคการอักเสบและโรคเรื้อรัง ดังนั้นซานโธนจึงถูกใช้ในอาหารเสริมและผลิตภัณฑ์สุขภาพบางชนิด

รวมข้อมูลเกี่ยวกับบริษัทการค้า