ทรีโอนีน (Threonine)คืออะไร?

ทรีโอนีน (Threonine) เป็นกรดอะมิโนจำเป็นชนิดหนึ่ง ซึ่งร่างกายไม่สามารถสร้างขึ้นเองได้ จึงต้องได้รับจากอาหาร มีสูตรเคมี C₄H₉NO₃ และมีหมู่ไฮดรอกซิล (-OH) ซึ่งเป็นหมู่ที่มีขั้ว ทำให้มีบทบาทสำคัญในโครงสร้างและการทำงานของโปรตีน ทรีโอนีนมีความสำคัญต่อการสร้างเอนไซม์ แอนติบอดี และอิมมูโนโกลบูลิน อีกทั้งยังช่วยในการทำงานของตับและลำไส้ มีบทบาทในการเผาผลาญไขมัน และการสังเคราะห์คอลลาเจนกับอีลาสติน ซึ่งจำเป็นต่อสุขภาพของผิวหนังและเส้นผม แหล่งอาหารที่มีทรีโอนีนสูง ได้แก่ เนื้อสัตว์ ปลา ไข่ ผลิตภัณฑ์นม และถั่วต่าง ๆ

รวมข้อมูลเกี่ยวกับบริษัทการค้า