กรดไทโอออกติก (Thioctic acid) คืออะไร?

กรดไทโอออกติก (Thioctic acid) หรือที่รู้จักกันในชื่อ กรดอัลฟาไลโปอิก เป็นสารประกอบกำมะถันอินทรีย์ที่มีอยู่ตามธรรมชาติและมีบทบาทสำคัญในการเผาผลาญพลังงานของเซลล์ สูตรเคมีของกรดไทโอออกติกคือ C8H14O2S ซึ่งประกอบด้วยอะตอมคาร์บอน 8 อะตอม, อะตอมไฮโดรเจน 14 อะตอม, อะตอมหรือ 2 อะตอมออกซิเจน และ 1 อะตอมของกำมะถัน กรดไทโอออกติกมีความสำคัญในการผลิตพลังงานโดยเฉพาะในไมโตคอนเดรีย ซึ่งทำหน้าที่เป็นโคเอนไซม์ในการตอบสนองการทำงานของเอนไซม์ต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญพลังงานในเซลล์ โดยการช่วยกระตุ้นเอนไซม์สำคัญ เช่น พิวรูเอต ดีไฮโดรจีเนส และ อัลฟา-เคโทกลูตาเรต ดีไฮโดรจีเนส ซึ่งเป็นเอนไซม์ที่สำคัญในการผลิตพลังงานในเซลล์ ดังนั้นกรดไทโอออกติกจึงมีบทบาทสำคัญในการรักษาความสมดุลของการเผาผลาญพลังงานและสุขภาพของเซลล์โดยรวม

นอกจากนี้กรดไทโอออกติกยังเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพในการช่วยขจัดสารอนุมูลอิสระที่เป็นอันตราย ซึ่งทำให้มันมีประโยชน์ในการลดความเครียดออกซิเดชันที่เกี่ยวข้องกับการชราและโรคต่างๆ กรดไทโอออกติกมักจะใช้ในยาหรืออาหารเสริม โดยเฉพาะในการรักษาอาการเบาหวานที่เกิดจากระบบประสาท กรดไทโอออกติกเป็นสารที่ละลายในไขมันและสามารถพบได้ในอาหารบางชนิด เช่น เนื้อสัตว์และผัก ร่างกายสามารถสังเคราะห์ได้ แต่ความสามารถในการสังเคราะห์อาจลดลงเมื่ออายุเพิ่มขึ้นหรือเมื่อมีภาวะบางอย่าง ทำให้การเสริมกรดไทโอออกติกเป็นสิ่งที่อาจมีประโยชน์ในบางกรณี

รวมข้อมูลเกี่ยวกับบริษัทการค้า