กรดเลวูลินิก (Levulinic acid, C5H8O2)คืออะไร?

กรดเลวูลินิก (Levulinic acid, C5H8O2) เป็นสารประกอบอินทรีย์ที่ประกอบด้วยห่วงโซ่คาร์บอนห้าตัวและมีกรดคาร์บอกซิล (-COOH) และคีโตน (-C=O) สารนี้ถือเป็นกรดไขมันชนิดหนึ่งที่พบได้ในธรรมชาติ โดยเฉพาะในพืชต่าง ๆ กรดเลวูลินิกได้รับความสนใจในฐานะสารเคมีที่ได้จาก ชีวมวล ซึ่งสามารถสกัดจากวัสดุที่มีเซลลูโลสและแป้ง ทำให้สามารถผลิตได้โดยไม่ต้องพึ่งพาทรัพยากรจากฟอสซิล ซึ่งช่วยส่งเสริมการใช้ทรัพยากรที่สามารถทดแทนได้และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

ในเชิงพาณิชย์ กรดเลวูลินิกใช้ในอุตสาหกรรม เคมีภัณฑ์, ยา, และ ยาฆ่าแมลง เช่น ใช้ในการผลิตพอลิเมอร์ที่มีประสิทธิภาพสูง, ตัวทำละลาย, น้ำหอม และสารเติมแต่งในอาหาร นอกจากนี้ยังใช้ในกระบวนการผลิต ไบโอดีเซล อีกด้วย กรดเลวูลินิกยังได้รับการสำรวจในด้านคุณสมบัติทาง ต้านจุลชีพ และ ต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งนำไปใช้ในอุตสาหกรรม เครื่องสำอาง และ เภสัชกรรม นอกจากนี้ยังถูกมองว่าเป็น เชื้อเพลิงชีวภาพ และแหล่งพลังงานทดแทนที่ยั่งยืน โดยมีการพัฒนาอย่างต่อเนื่องเพื่อใช้ในเทคโนโลยีสีเขียวและพลังงานหมุนเวียน

รวมข้อมูลเกี่ยวกับบริษัทการค้า