กรดอะดิปิก (Adipic acid หรือ C₆H₁₀O₄)คืออะไร?

กรดอะดิปิก (Adipic acid หรือ C₆H₁₀O₄) เป็นสารแข็งผลึกที่ ไม่มีสี หรือ ผงสีขาว ที่ใช้กันอย่างแพร่หลายเป็นวัตถุดิบสำคัญในการผลิต ไนลอน กรดอะดิปิกจัดเป็นกรดไขมันชนิดหนึ่ง และทางเคมีจัดอยู่ในกลุ่ม กรดไดคาร์บอกซิลิก กรดอะดิปิกจะถูกใช้เป็นหลักในการสังเคราะห์ ไนลอน-6,6 และยังพบการใช้งานในการผลิต โพลียูรีเทน และ พลาสติก ด้วย ในอุตสาหกรรม กรดอะดิปิกมักถูกผลิตจากการ ปฏิกิริยากับแอลคิลฮาโลเจน หรือจาก สารตั้งต้นในอุตสาหกรรมปิโตรเคมี ซึ่งเป็นส่วนสำคัญในกระบวนการเคมีหลายประเภท นอกจากนี้ยังใช้เป็น สารแต่งรส และ กรดหมัก ใน อุตสาหกรรมอาหาร และพบได้ใน เครื่องดื่ม และ ขนม ต่าง ๆ

กรดอะดิปิกยังถูกใช้ใน การผลิตยา และ เครื่องสำอาง โดยทำหน้าที่เป็น สารต้านอนุมูลอิสระ หรือ สารเสถียรภาพ แต่ควรระมัดระวังในการจัดการกับกรดอะดิปิก เนื่องจากอาจเกิดอันตรายจากการสัมผัสหรือการให้ความร้อนในอุณหภูมิสูง

รวมข้อมูลเกี่ยวกับบริษัทการค้า