แอมิลอะซิเตต (Amyl Acetate)คืออะไร?

แอมิลอะซิเตต (Amyl Acetate) หรือที่รู้จักกันว่า "กลิ่นกล้วย" มีสูตรเคมี C₇H₁₄O₂ เป็นสารประกอบอินทรีย์ที่ได้จากปฏิกิริยาระหว่างกรดอะซิติกกับแอลกอฮอล์แอมิล (เพนทานอล) มีลักษณะเป็นของเหลวใส มีกลิ่นหอมหวานคล้ายกล้วย จึงนิยมเรียกว่า "น้ำมันกล้วย" แอมิลอะซิเตตใช้เป็นสารแต่งกลิ่นในอุตสาหกรรมอาหาร และใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมเป็นตัวทำละลาย เช่น น้ำยาเคลือบเงา สีหมึก และสีทาบ้าน เนื่องจากสามารถระเหยได้ดีและผสมกับสารอื่นได้ง่าย

แม้จะมีความเป็นพิษต่ำ แต่การสูดดมในปริมาณมากอาจทำให้เกิดอาการเวียนศีรษะ คลื่นไส้ หรือปวดศีรษะ จึงควรใช้ในพื้นที่ที่มีการระบายอากาศที่ดี นอกจากนี้ยังเป็นสารไวไฟ ควรหลีกเลี่ยงการใช้ใกล้เปลวไฟ

รวมข้อมูลเกี่ยวกับบริษัทการค้า